长沙市民杨女士来电:听说“秋冬进补、来春打虎”。最近到药店买了一些补药,据说是吃了之后皮肤好,冬季手脚也不会冷。刚吃两天有点便秘,再过几天,就觉得胃里火烧火燎的,还有点拉肚子。这是怎么回事?
长沙市第三医院中医科主任、教授胡筱薇回复:入秋后,大家的胃口随气温下降逐渐好转,许多人就张罗着吃各种食物进补。实际上,秋季进补不能操之过急。秋季气候干燥,人体津液亏损,进食辛温补品易耗伤人体阴津,各类疾病接踵而来。如肾阴津亏损(即肾阴虚)导致潮热、腰膝酸软,肺阴津亏损(即肺阴虚)出现干咳、咽痛症状,杨女士出现消化不良症状乃胃阴津亏损(即胃阴虚)所致。尤其对于儿童稚阴稚阳之体,温燥伤津,过度进补将破坏身体阴阳平衡。
建议秋冬季饮食以清淡滋润为主,少食煎炒,多进果蔬,力戒温燥、辛辣刺激之物。清炖、清蒸之品可常吃,旺火爆炒之物尽量疏远,冰糖、蜂蜜因人而异,西红柿、黄瓜、绿叶蔬菜最好餐餐佐食,多吃白色食物(如煮冬瓜汤、莲藕汤、白萝卜花生汤、大白菜汤、白梨银耳汤等),还可适当吃些醋等酸味食品。温品补品可选择在立冬之后进行。
■记者 徐焰 通讯员 胡冰峰 王学