一场三鹿企业三聚氰胺事件，让整个乳制品行业陷入了信任危机。即使几年后的今天，乳制品的质量危机风波也不曾彻底平息。中国家长们纷纷放弃国产奶粉转向进口奶粉，甚至直接从国外代购奶粉。

    就在乳业被推上风口浪尖之时，作为中国高端乳品企业的领头羊，澳优乳业却逆流而上，做到了独善其身。它不仅是中国高端奶粉市场五强中，唯一一个奶源来自澳洲、荷兰的中国品牌，更率先建立了电子溯源系统，使消费者可以上网“追查”从养殖、饲料、用药、防疫、加工到储运、销售等生产经营信息，喝上放心的奶粉。■记者 肖志芳

    【案例】   奶粉装上了“黑匣子”

    今年，40多岁的长沙市民老佘终于迎来了人生中第一个孩子，老来得子让他对孩子的健康安全倍加小心，尤其是喝的奶粉。超市里各种品牌的奶粉让他看得眼花缭乱，突然想起电视里经常放的澳优乳业广告：“袋鼠妈妈袋鼠妈妈有个袋袋，袋袋就是就是为了保护乖乖……”，于是来到母婴店的澳优专柜瞧瞧。

    广告很出名，可老佘担心奶粉质量，尤其是奶源和生产安全。看出了老佘的疑惑，导购员立马拿出一部智能手机，扫了一下奶粉罐下面的二维码，手机屏幕上立刻显示出了这罐奶粉的生产日期和批次。“澳优奶粉采用电子溯源系统，也就是给产品装上了‘黑匣子’，客户买了澳优奶粉后，不仅可以享受积分，还可以查该产品哪天到店，是在哪个工厂生产的。该系统实现了从原料到成品、从成品到原料100%的双向追溯功能，这种追溯系统是奶粉质量安全监管的‘保护锁’。”导购员的详细解说让老佘心中的顾虑顿时消除，一直以来担心的奶粉质量问题迎刃而解。

    【影响】   引领奶粉进入“有机时代”

    食品金字塔的等级里，有机食品是最高级的，往下依次是绿色食品、无公害食品、普通食品。当有机食品被国际上公认为源于自然、高品质的环保型安全食品之时，“有机奶粉”这个名词随之在乳制品行业悄然兴起。

    “很多顾客一进门就只问有机奶粉，别的看都不看。”在省妇幼一家母婴店工作的小陶表示，在越来越看重食品质量和安全的今天，奶粉也掀起了“有机风”。而此时，澳优乳业再一次走到了中国乳制品行业的前列，旗下“能力多有机婴幼儿配方奶粉”以其无污染、无添加的安全性，以及经北京大学临床验证接近母乳渗透压的特性，成为妈妈们的首选。

    “我的孩子一直吃的都是澳优的有机奶粉，它的产品奶源地清晰，而且还明确生产工厂、产品原罐原产地制造，确实是原装进口奶粉。”27岁的刘女士宝宝已经快3岁了，她表示澳优的奶粉让她一直都很放心。

    事实上，澳优从2003年开始就一直坚持“三不添加”，即不添加香精、蔗糖、麦芽糊精这些母乳中没有的物质，这比中国执行的相关规定要早8年。2009年推出的原装进口能力多有机奶粉，在市场同类产品中销售占据榜首，可以说引领了中国婴幼儿食品行业进入有机时代。 

    回应

    “退货门”才是安全门

    提及之前的“退货门”事件，澳优乳业执行董事颜卫彬丝毫没有回避，反而显得很从容。“对质量严苛要求，产品有丝毫不合要求，企业予以严格退货不是坏事，而是一种对消费者的绝对负责。”

    这是去年6月的旧闻。国外供应商的奶粉检查结果出来了，符合国家标准，国家的卫生证书已经发下来了，但不符合企业的标准。这样的结果让整个公司很犯难。到底退还是不退？如果退了，媒体要追踪报道，可能会引起误解。而且也会得罪供应商，按照国外的规定，奶粉打回澳洲需要销毁，供应商将会损失上千万；如果不退，又不符合企业的标准，影响产品的质量。颜卫彬补充说：“因为澳优的企业产品内部标准是严格按国际最高标准执行。” 

    当时，生产部门的员工觉得没必要退货，因为反正已经符合国家标准，退了得不偿失，还得停工一个多星期；而市场部的员工则担心退货一事经媒体报道，大大影响企业的形象，产销部门均对退货表示忧虑。但是最终，公司还是选择了退货。“如果时光倒退，我们还是会选择退货。因为我们要对千千万万孩子的健康绝对负责。” 颜卫彬坚定地说。

    在国内，还没有因为奶粉测试感官不合格而由企业主动退货，澳优开了先例。