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2022年11月03日 星期四
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秋咳高发期中医食疗辨证止咳

  “咳咳咳咳咳咳……”,秋风一吹,许多人的喉咙就开始发痒、咳嗽不断,这虽不是什么大毛病但频繁剧烈的咳嗽也令人苦不堪言。下面,湖南中医药大学第二附属医院呼吸与危重症医学科副主任医师王立凤,给大家指导如何养生防秋咳。

  止咳的方子很多,但咳嗽分寒、热、燥,辨证是关键,简单来讲,寒性的要散寒,燥性的要滋阴,热性的要散热。

  风寒咳嗽

  秋季早晚气温下降,如果大家仍然猛吹空调的话,容易引起风寒感冒,从而带来寒咳。寒咳的身体表现:流清鼻涕,手脚凉,微微怕冷,怕风,舌苔淡白,舌质淡白,没有明显的喉咙痛。

  受外感风寒咳嗽,及时散寒是关键。给大家推荐一个老少皆宜、又有效的食疗方——烤橘子。橘子皮最外一层叫橘红,辛、苦、温。归肺、脾经。可以散寒、燥湿、利气、消痰。用于风寒咳嗽、喉痒痰多等情况。

  推荐食疗方:烤橘子

  橘子洗净,用筷子把橘子放在炉灶上烤;烤的过程中要不停地转动橘子,使每一面都受热均匀;等橘子全部黑的时候,就可以关火了;把橘子放温,即可剥开,吃里面的橘子肉。

  燥性咳嗽

  秋天是一个充满着“燥气”的时节,易损伤津液。因燥性引起的咳嗽,典型症状有:咽干、干咳痰少、口唇干裂、大便干结,容易手脚心热。

  这一类型的咳嗽早期可以多吃润肺祛燥的食物,起到养肺的目的,如桑叶、玉竹、百合、杏仁、梨等。《本草纲目》记载:“梨,生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴。”建议吃冰糖炖雪梨,可以生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺祛燥。

  推荐食疗方:冰糖炖雪梨

  将整梨切块,放入清水、冰糖一起煮,大火煮开后再小火熬制5到10分钟即可。食用时可将汤汁和梨肉一起吃掉。

  风热咳嗽

  秋日燥热,很容易因为上火或风热感冒而引发咳嗽。热咳身体表现:大便干,手脚容易发热,鼻塞,舌苔黄腻,有黄痰。

  此时应适当清热、泻肺火,《素问·至真要大论》云:“热者寒之”。推荐大家吃川贝炖梨。川贝性凉,味甘平,入肺经、胃经,具有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰的作用,与梨配合,润燥、清热的效果更好。

  推荐食疗方:川贝炖梨

  川贝粉3克,同时把一个白梨上端切开,挖去梨核,把川贝粉放入,然后再盖上,把梨放入一个碗里面,碗里面添些水,放入蒸锅内隔水蒸30分钟左右;最后,把碗拿出放温,吃梨喝汤。

  上述两个食疗方中,梨汤与川贝炖梨均有梨这一味食物。梨,自古就被尊为“百果之宗”,可以止咳化痰、清热降火,是一味应对秋燥咳嗽的良好食疗方。

  通讯员  仇永妹 刘琼

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