本报讯(通讯员　蒋成)9月14日上午，长沙市天心区科普教育学会、天心区市场监管局赤岭路监管所、赤岭路街道新时代文明实践所联合芙蓉南路社区新时代文明实践站，组织开展“尚德守法，食品安全让生活更美好”科普宣传实践活动。

　　活动分为场外和场内环节。场外环节由赤岭路市场监管所、华测检测开展“你送我检、你点我检、共保舌尖安全”为主题的食品安全科普宣讲，为居民提供食品检测服务，科普食品安全知识。居民们争先恐后将刚刚从菜市场买回来的新鲜蔬菜及肉类送到工作人员手中进行检测，“是不是农药残留物超标”“是不是加了瘦肉精”“馒头是不是染色馒头”等相关问题接踵而来，现场工作人员——对居民的问题进行解答;另—边，天心区科普教育学会工作人员用3D打印机，现场演示打印相关食品安全的作品，并将3D打印的纪念品(芙蓉南路徽标)分发给现场群众。

　　场内环节由社区“向日葵”志愿团队组织居民在二楼活动室开展美食制作体验活动。志愿者们首先为大家准备好用于制作食物的模具以及各种食材，重点讲解寿司、面条、爆米花等美食的制作过程、成功要领和注意事项，同时给大家普及食品安全知识。在志愿者的带领下，大家纷纷动手制作美食并相互分享自己的制作成果。活动现场其乐融融，洋溢着“家”的味道。

　　通过此次科普日活动的开展，普及了食品安全知识和食品安全法律法规常识，巩固了群众的自我保护意识和维权意识，营造全社会关心支持参与食品安全事业的浓厚氛围。