中高考冲刺阶段，考生长期高强度用脑、精神压力较重，容易出现脑力透支、身心状态下滑的问题。在这提醒大家，考前不要盲目大补，温和食补更安全有效。原则在于辨证施食、温和调养体质偏颇，能有效缓解考生用脑疲劳、情绪烦躁、睡眠不佳等问题，助力孩子以良好的身心状态备战应考。

　　中医认为人的记忆力、专注力与思维能力，依靠气血、肾精滋养维系。备考阶段如果长期睡眠不足、精神紧绷，会持续耗损气血、扰动心神，引发记忆力减退、注意力涣散、失眠乏力、食欲不佳等多种不适。因精血亏虚、脑力不足者，多见记忆力减退、注意力涣散、头昏乏力等症，以益智健脑、填精养血为主；因心神不宁、情绪郁闷者，多见考前烦躁焦虑、心悸失眠、多梦易醒等症，以养心安神、舒缓焦虑为主；因脾胃虚弱、气血偏弱的考生，多见食欲不振、腹胀乏力、大便黏腻等症，重点在于健脾和胃、益气固本。本文精选多款家常对症食疗方，适配不同体质考生。

　　三种常见情况的食疗方

　　1. 益智健脑

　　这类食疗方主打滋养精血、益髓健脑，针对性改善考生备考期间记忆力减退、注意力不集中、体力不支等问题，温和滋补，适配长期刷题的考生。

　　琼玉膏

　　【组成】人参20克，茯苓60克，白蜜200克，生地黄250克。

　　【制法用法】将人参、茯苓制成粗粉，生地黄洗净后绞取汁液；把人参粗粉、茯苓粗粉与白蜜、生地黄汁充分搅拌均匀，装入干净的瓷容器中，密封瓶口；大锅中盛足量净水，隔水小火慢蒸6～7小时即可，中途可适量补水；放凉后密封冷藏保存，每日早晚各服用1次，每次5～10毫升，温热服用为宜。

　　【功效】气阴双补，益髓健脑。

　　【适用人群】适宜备考期间疲倦乏力、记忆力低下、注意力不集中、口干咽燥的考生，能补充精力、改善脑力，适配长期高强度备考人群。

　　【使用注意】阳虚畏寒、痰湿较重、舌苔厚腻的考生不宜食用；脾胃虚弱、易腹泻者慎用；阴虚火旺、频繁上火长痘考生禁用；不宜长期连续服用。

　　2. 养心宁神

　　备考期间，考生易因压力大出现心烦、失眠、焦虑等问题，这类食疗方主打养心安神、疏肝解郁，帮考生平复情绪、改善睡眠。

　　宁心安神茶

　　【组成】酸枣仁20克，麦冬15克，远志3克。

　　【制法用法】将酸枣仁、麦冬、远志洗净，放入锅中，加入500毫升清水；大火煮沸后转小火煎煮20分钟，滤出汤汁，约剩50毫升；每日1次，睡前30分钟温热饮用。

　　【功效】镇静宁心，辅助睡眠。

　　【适用人群】适宜长期熬夜刷题、考前出现心悸、失眠、多梦的考生。

　　【使用注意】脾胃虚寒、便溏腹泻者慎用；不宜长期大量服用，失眠症状缓解后可停用。

　　3. 健脾益脑

　　这类兼顾益智健脑与营养补充，适合家长日常给考生制作，温补不油腻，不会给肠胃造成负担。

　　四神健脾汤

　　【组成】茯苓10克，鲜山药50克，莲子10克，芡实10克，排骨200克，姜片少许。

　　【制法用法】将排骨冷水下锅焯水，去除血沫，捞出洗净；茯苓、莲子、芡实洗净，鲜山药去皮切块，姜片备用；所有食材放入砂锅，加入足量清水；大火煮沸后转小火慢炖1小时；加盐调味即可，每周食用2~3次，随正餐食用。

　　【功效】健脾和胃，祛湿益气，固本培元。

　　【适用人群】适合备考期间脾胃虚弱、食欲不振、饭后腹胀、神疲乏力、大便黏腻、气血偏弱的考生。

　　【使用注意】积食腹胀、大便干结者暂时停用。

　　食养注意事项

　　考前饮食调养需遵循科学原则，切忌盲目进补。第一，保持饮食规律，不随意更换陌生食材，坚持清淡易消化的饮食习惯；第二，拒绝猛补燥热补品，考生多为轻微气血耗损、虚热体质，过量温补易引发上火、失眠、烦躁长痘，加重身体负担；第三，每餐控制食量，以七八分饱为宜，少吃辛辣、生冷、油腻食物；第四，食疗仅为辅助调养方式，需配合规律作息、适度放松、良好心态，内外兼顾才能达到最佳调养效果。

　　需要注意的是，中医药膳为温和食补手段，不可替代药物治疗。若考生存在长期严重失眠、体虚不适等问题，需及时专业调理。食补遵循间断适量原则，每周2~3次即可，避免过度滋补。

　　湖南中医药大学  顾羽  李点