肠道菌群是寄居在人体肠道内微生物群落的总称。据估计，在人体肠道内存在着2000多种细菌，既有有害菌，如梭状芽孢杆菌、葡萄球菌等，也有有益菌，也叫益生菌，比如双歧杆菌、乳酸杆菌、凝结芽孢杆菌等。正常情况下，益生菌和有害菌在肠道内维持着一个动态的平衡。大量研究表明，益生菌对人体具有多重保健功效，如调节肠道正常菌群、维持体内菌群平衡、提高食物消化率、改善便秘、降低胆固醇水平、改善肝功能、缓解乳糖不耐症、抑制肠道内腐败菌生长繁殖和腐败产物的产生、加速机体对营养物质的吸收、抑制机体的衰老及防止肿瘤发生等作用。

　　益生菌种类不同，作用也会有些许不同。枯草芽孢杆菌能够帮助食物消化，提高肠胃的功能，减少消化系统疾病的出现；双歧杆菌能够增强肠道系统的免疫功能，同时提高肠道对营养物质的吸收和消化，还具有抗肿瘤的作用；乳酸菌能促进胃肠对蛋白质，乳糖等营养物质的吸收，改善便秘、减少致癌物质形成，同时可以激活人体的免疫系统，同时减少毒素产生保护肝脏；酵母菌、益生芽孢杆菌、布拉氏酵母菌、地衣芽孢杆菌对于调节肠道微生态、人体健康的恢复，都有很好的作用。

　　药用的益生菌建议在正规医院消化科医师综合诊疗后进行使用。而保健类的益生菌只适合一些特殊的人群，可以调节免疫力，需要长时间服用，多数没有什么副作用和禁忌，但保健品不能作为治疗疾病使用。很多酸奶饮品都标注含有益生菌，但是酸奶益生菌进入人体食道后，要经历胃酸、胰酶、胆汁酸的等复杂的胃肠道环境，经胃肠道消化吸收后，益生菌的存活率只有0.01%，益生菌需要活着到达肠道且达到一定数量（至少含有106CFU/g的益生菌），才能发挥作用。

　　湖南中医药大学

　　第一附属医院 陈金艳