冬季是吃山楂的好时节，小小一粒红果，不仅酸甜可口味道好，也是药食同源的好食材。它既能调节血压和血脂，又有健脾开胃、活血化痰的作用。

    中医认为，山楂有消食健胃、行气散瘀的功效，而现代营养学也认为，食用山楂可以在一定程度上抑制肝脏合成胆固醇，从而调节血脂。它所富含的山楂黄酮还能降低动脉粥样硬化发生的危险性，帮助调节血压，以此保护动脉血管。

    山楂味酸，富含维生素C等营养元素，能促进胃液分泌，刺激食欲，缓解食欲不振、消化不良和积食、胀气等情况。

    山楂具有增强心肌收缩力、增加心排血量的作用，能改善心肌缺血症状，从而预防心衰以及其他心脏疾病。还有实验表明，山楂对金黄色葡萄球菌等一些细菌有较强的抑菌作用。

    肥胖或三高人群，可以日常饮用一杯山楂荷叶丹参饮来改善体质，取生山楂10克，荷叶、决明子、丹参各5克，煎水服用即可。但脾虚肠胃差的人不适合饮用。

    北京卫视 《我是大医生》