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2009年5月21日 星期
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木瓜食疗方四则
周向前

木瓜有两种,一种是药用瓜,也称铁脚梨,因产于安徽宣城(古宣州),故称其为宣木瓜;另一种是作水果食用的木瓜,因其产于美洲,属舶来品,故被称为番木瓜。

宣木瓜性温,味酸,多用于治疗风湿性关节炎、腰膝肿痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症,也有助消化功能。

番木瓜性微寒,味甘平,具有健脾胃、助消化、润肺燥、除热痰、通乳汁、利二便和防止肌肤老化,去黑斑、雀斑等功效。下面几则治病的民间验方,供参考。

木瓜粥 取宣木瓜30克,粳100克,加适量清水熬成粥,再加红糖适量,稍煮溶化即食,每日早晚服用,连服数日,可治小腿抽筋,脚气水肿。

木瓜汤 取番木瓜片100克,蜂蜜30毫升,生姜2克,加水适量共煮沸,改文火再煮10分钟,吃瓜喝汤,主治银屑病。

木瓜羹 取番木瓜100克,银耳15克,北杏10克,银杏12克冰糖适量,共入锅炖煲20分钟,即可食用。本方可以治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰多带血等症。

木瓜蜜 取宣木瓜4只,蒸熟捣烂成泥,兑入白沙蜜1000克,和匀装罐备用。服用时,每次取1~2匙,白开水冲服,一日三次,可治疗关节痛。周向前

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