1月8日，“湘品入湾”第六届广东湘菜产业大会、2025年广东省湖南商会湘菜专业委员会年会与湖南名优特产广州推介会，在广州湖南大厦（原湖天宾馆）隆重举行。活动以“助力湖南名优产品入湾，促进在粤湘菜行业发展”为主题，汇聚行业领导、湘菜大师及企业代表，搭建产业交流与品牌推广平台。毛主席外孙王效芝、省政府驻广东办事处一级巡视员李永东、广东省湖南商会会长陈乐田等嘉宾出席。

　　李永东、陈乐田、李国伟等领导相继致辞。与会领导及嘉宾前往湖南名优特产展区巡展，深入了解湖南各地的特色食材及国内流行餐饮原辅材料。“湘菜大师教与学”环节中，欧阳海林、张小春、王伏明等湘菜大师及其团队现场展示精湛技艺、分享烹饪心得，为大湾区湘菜从业者与嘉宾带来一场精彩的美食文化课堂。

　　企业品牌推介会上，十余家湖南优质产品生产企业面向粤港澳大湾区市场湘菜餐饮主要负责人进行展示与发布，为湖南产品进入大湾区市场搭建桥梁。湘菜专业委员会年会进行了新一轮领导班子换届选举，李国伟当选新任会长、宋伟当选秘书长。增补入会企业表决通过后，秘书处聚焦行业发展趋势、总结过往工作，推动商协会会员企业共商在粤湘菜产业协同发展与创新路径。

　　当晚，“名门盛宴”在二楼“湖天1991”宴会厅举行。李国伟以新当选会长的身份发表就职讲话，随后为新增补执行会长、副会长及会员企业授牌，并表彰了一批指定供应商、优秀会员单位和优秀供应商代表。晚宴由湖天1991团队为核心，邀请广州、深圳等地的湘菜名企名厨共同打造，以经典湘味款待四方宾朋，深化了情谊与合作。

　　本次三会同台，是湘菜产业的年度盛会，更是推动“湘品入湾”、加强湘粤两地经济文化联系的重要实践，展现了湘菜产业的蓬勃活力与湖南名优产品的独特魅力，为相关产业融合升级注入新动能。

　　■文/邓执君