1月10日上午,长沙融通长城宾馆内高朋满座,湘菜界泰斗、行业精英及媒体代表齐聚一堂,共同见证“贺俊贤烹饪大师工作室”揭牌成立暨贺师门传统收徒仪式的隆重举行。活动以“一墨相承,贺往开来”为主题,湘菜泰斗王墨泉、中国饭店协会副会长丁志刚等领导与嘉宾出席。
湘菜泰斗王墨泉作为贺俊贤的恩师登台,以深情寄语表达对弟子及湘菜未来的期许。随后,嘉宾们共同为“贺俊贤烹饪大师工作室”牌匾揭幕。
拜师环节由湘菜大师王焰峰担任司仪,弟子依次向师父贺俊贤行拜师礼、呈拜师帖,彰显尊师重道的传统精神。弟子代表王海斌表态,承诺恪守师训、精进技艺。贺俊贤则在师门传承致辞中阐述“技艺为根、德行为先”的师门理念,勉励弟子以匠心守护湘菜魂脉。据了解,贺俊贤烹饪大师工作室的成立,不仅是其个人深耕行业数十载的成果,更是湘菜产、学、研融合发展的关键一步。■文/邓执君