埃里克原是一家星级酒店的大厨，因手臂意外受伤留下残疾，不得不放弃喜欢的厨师职业。不过，埃里克根据自己的爱好，在伦敦的一条街上开了一家专卖烹饪书籍的书店。

    可是，书店开业后，每天光顾的顾客寥寥无几，生意冷清至极，没到半年便到了濒临倒闭的境地。但埃里克又不想放弃，于是他积极地想着能使烹饪书店起死回生的办法。

    一天，埃里克正在书店里想着对策，突然听到一位顾客对同伴说：“他们宣传这里的每一本烹饪书籍，都能把人带入美食殿堂，只要按图索骥，就可以成为‘烹饪高手’……如果真是这样，那厨师还用学吗？我不相信书中的菜谱都是真的？”

    听了顾客的话，埃里克顿时明白书店生意不好的原因。于是他在书店的一隅开辟出一个小空间，布置出了一个透明的“检验厨房”，还高薪聘请了一名星级大厨做“驻店大厨”，每天为顾客现场烹饪他所喜欢的烹饪书籍中的一款菜肴。不但如此，“检验厨房”还允许热爱厨艺的顾客亲自动手体验，由“驻店大厨”在身边手把手指导。

    自推出“检验厨房”后，光临书店的顾客猛地多了起来。此举不但给摆在书架上的图书带来了生机，还受到了顾客们的一致好评，称埃里克的书店是“全世界味道最好的书店”。如今，埃里克的“烹饪”书店美名远扬，成了伦敦一道别致的风景线。当然，书店老板埃里克也赚了个盆满钵满。■佟雨航