根据国家食品药品监管总局2017年食品安全监督抽检和风险监测计划，近期，湖南省食品药品监管局组织监督抽检230批次肉制品，抽样检验项目合格217批次，不合格13批次，具体名单如下：

    安乡县何渔婆食品厂生产的手撕酱板鸭检出铅（以Pb计）项目不符合标准要求。

    安乡县珊珀湖食品有限公司生产的石海林酱板鸭和酱板鸭均检出总砷（以As计）项目不符合标准要求。

    长沙廖胡子食品有限公司生产的五香脆骨检出菌落总数项目不符合标准要求。

    湖南春韵食品有限公司生产的肉串（牛肉味）、烈火烤脖和烈火酱脖均检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合标准要求。

    湖南芷江和翔鸭业有限公司生产的香辣鸭脯（酱卤肉制品）和香辣鸭肉（酱卤肉制品）均检出铅（以Pb计）项目不符合标准要求。

    怀化市红一帆多味酱板鸭食品厂生产的酱板鸭检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）和菌落总数项目不符合标准要求。

    长沙市万时红食品饮料有限公司生产的烤香羊肉味肉串（55克）、烤羊肉味肉串（10克）和烤香牛肉味肉串均检出山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目不符合标准要求。

    范威