前不久,国家食药监总局公布桶装饮用水抽检不合格样品,不乏乐百氏、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。
产生桶装水安全问题的因素是多样的。首先,有关监管部门的工作不到位,出现市场监管的真空期和危险期。其次,仅靠监管的力量是不够的,桶装水行业缺乏自律也是很重要的原因,再次,社会没有形成全民参与监督的局面。再加上信息不对称问题,导致消费者在知情权和选择权方面处于弱势地位。
为此建议,看清桶材料,选择有PC三角标志的水。不能一概否定桶装水的饮用价值。首先,消费者应该增加这方面的知识,加强判断能力,也多关注监管部门发布的相关信息。先查看桶材料,应该选择有PC三角标志的桶装水;从水的来源考虑,水是有活性的,一般桶装水的保质期是90天,因此,建议消费者与其花高价购买外省甚至外国的名牌产品,不如遵从地域性,选择地方品牌。他还提醒广大消费者,要购买和饮用正规厂家出品的桶装水,在选择时看清厂名、厂址、生产日期和生产许可标志。
值得注意的是,即使购买的桶装水是合格的,在使用过程中也很有可能会出现二次污染问题。桶装水放出水后,空气夹带着细菌和尘埃进入水桶中,数小时后,在一定适宜温度及环境下细菌就会重新孳生,超过3天细菌就会超标。7天之后,桶装水基本已经变成含有新生污染物的死水,是不适宜饮用的。
广西医科大学附属医院 周一海