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2012年09月13日 星期四
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酿酒 养蜂 种菜
奥巴马夫妇“折腾”白宫
总统和“第一夫人”把美国白宫变成了一间啤酒作坊,一座菜园,甚至是一个养蜂场
韩旭阳、谢来

    白宫是美国总统的官邸和办公室,也是美国政府代名词。然而在奥巴马夫妇的“折腾”下,白宫有了多重身份——一间啤酒作坊,一座菜园,还可以是一个养蜂场。

    8月14日上午,美国总统奥巴马为新一轮总统大选在艾奥瓦州拉票途中,走进一家咖啡馆买吃的。店内一位顾客突然提出,想尝尝白宫自酿的啤酒。奥巴马豪爽地答应了,从乘坐的巴士上拿来一瓶给他。

    而就在这前一天,奥巴马还给他的支持者们买啤酒喝,以至于这些支持者喊的口号由“再来四年”变成了“再来四瓶”。

    白宫发言人杰伊·卡尼说,奥巴马入住白宫后,白宫新增了一个“部门”——一间啤酒作坊。

    据了解,去年1月,奥巴马自掏腰包买来设备开始在白宫“使用传统方法”酿造啤酒。这些啤酒被装瓶并贴上带有“白宫”字样和图案的商标。

    除了供奥巴马个人享用外,这些啤酒还被用来招待参加各种白宫活动的客人。去年2月在白宫举办的美国橄榄球超级碗晚宴上,近200宾客成为首批品尝到“白宫啤酒”的人。

    奥巴马爱啤酒早有盛名,并通过啤酒和他国领导人打成一片。南非世界杯期间,奥巴马与卡梅伦曾以家乡啤酒对英美两队交锋下注,结果两队战平,二人遂在之后的G20峰会期间交换啤酒兑现赌约。

    奥巴马在白宫酿造的啤酒还用到一种特殊的原材料——蜂蜜,采自“第一夫人”米歇尔在白宫南草坪上养的蜜蜂。

    这个蜂箱是2009年3月份奥巴马夫妇搬进白宫后不久建立起来的。现年55岁的查利·布兰兹原是白宫的木匠,现在又成了白宫的“第一养蜂人”。布兰兹说,经过3年的繁衍,现在这些“白宫蜜蜂”的数量已经达到了7万多只,一共产蜜150多公斤,是一般蜜蜂产蜜量的两倍,“因为白宫周围都是花草树木,还有池塘,简直就是蜜蜂的香格里拉”。

    这些蜂蜜除了被奥巴马拿去酿啤酒,还被“第一家庭”用来制作糕点、沙拉等食物。此外,这些蜂蜜还会被装进玻璃瓶,打上“白宫”的字样,然后作为礼物送给他人。

    紧挨着蜂箱,便是米歇尔的菜园,占地约100平方米,于2009年3月20日由“第一夫人”和华盛顿一所小学的学生一起“破土动工”,从此米歇尔也开始了“白宫农妇”生活。

    菜园内种植了几十种蔬菜,包括土豆、红薯、茄子、花椰菜、生菜、茴香等等,这些蔬菜通过有机方式栽培,从不使用化肥和杀虫剂。

    三年来,这块投资约200美元开辟出来的菜园,每年都能收获450公斤左右的新鲜食物,除了被白宫大厨做成给第一家庭甚至国宴享用的佳肴外,还被送给当地的慈善机构。

    米歇尔说,自己原本对园艺和种植一窍不通,经过亲手打理菜园,体会到农民的艰辛也收获了喜悦。

    此外,这块菜园还被米歇尔打造成一个倡导健康生活方式的大本营。她曾多次邀请各地的小学生来白宫菜园劳作,让孩子们喜欢上健康食品,同时有更多的机会锻炼身体。

    (摘自《看天下》第8期 韩旭阳、谢来/文)

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