仁宝集团董事长许胜雄有一套独特的识人招数。他和员工去吃饭时，会观察员工的吃饭行为。比如八个人去吃饭，刚好有一道菜是八块肉，如果有一个员工只顾自己，一直吃眼前这道菜，忘了别人还没吃到，那么这种人即便能力再强，最多只能当副总，不可能当总经理，因为他没有分享的概念。

    台湾裕隆汽车集团董事长林信义，也曾尝试过“饭桌上的招聘会”：“以前来应聘的人，公司都请他吃自助餐，有二三十样菜，从吃饭的态度、动作，都可以看出门道。”林信义观察到，“有的人拿很多，看到这个好吃那个好吃，一直拿，最后吃不完，他可能分寸不够，包了很多工作，做不完；有人先拿一次，吃了蛮好吃的，再去拿一次，他会量力而为；如果每次都拿很少，那他其实也是浪费了很多时间；有人很拘谨，吃了很少的东西就不再吃了，浪费了一顿免费午餐的机会，也很可惜。”

    林信义说，这些饭桌上的观察，并不是事先通知好的面试内容，即使让应聘者知晓也没关系，这些生活小事几乎是无法掩饰的。不会说因为吃饭习惯不好就不用这些人，其实这些人或许都可以用，但可以借此了解他们的性格优缺点在哪里。    

    （摘自《易友》第2期 于斐/文）