宋朝末年，我国就与世界上一些国家开始海上贸易，其中出口最多的是早已闻名海外的中国瓷器，进口最多的是印花洋布。

    沿海的松江府设置了一个检验进出口货物的官职，叫市舶官。第一任市舶官走马上任就面临着一个棘手问题。原来，当时有一个叫爱提斯的洋商，是个狡诈之徒。那时漂洋过海全是木船，难免要进水，而布一旦进了水就要发脆。爱提斯就在未到达港口之前，将受潮的洋布晒干整理。对这种布，肉眼根本无法分辨，只能照数收下。而我国出口的瓷器，经过长途跋涉破碎严重，因交货数量不足，还要罚款。 

    市舶官看着白花花的银子流入洋人的口袋里，茶饭无心，终日苦苦思索。过了不多时，那个爱提斯又运了洋布到港口。市舶官立即发出请帖，在知府衙门大堂欢宴中外布商。待宾主坐定后，市舶官叫人取出一匹洋布，剪成豆腐干大小，在每个人盆中放上几块。市舶官拱说：“今天没有什么菜肴招待诸位，就请尝尝爱提斯先生的洋布。”说完从盆里取出一块布放在口中嚼了起来。众商人不得不跟着放在口中咀嚼起来。市舶官问大家：“味道怎样？”大家异口同声地说：“满口咸味！”爱提斯一脸尴尬，只得当众承认部分布匹确实被海水泡过，同意退货赔偿。 

    爱提斯小伎俩被拆穿，于是向市舶官提出：你们出口的瓷器也要加倍检验。爱提斯把一船瓷器运回本国后，也大张旗鼓地邀请各国商人一起检验，谁知不要说瓷盆，就是碟子都没碎一只。怎么回事呢?原来市舶官早就料到爱提斯会在瓷器上做文章，因此在瓷器装船之前，除了按原样包装外，还命人在缝隙处放进绿豆，然后洒上少许清水，盖上盖子，包装得和以前一模一样。这样，在运输途中，绿豆缓缓发芽，而绿豆芽又无孔不入，几乎将所有缝隙处全部填满，任凭途中风浪汹涌，瓷器有了这样软硬适中的绿豆芽保护，自然安全无损。

    （摘自《山海经·故事传奇》林华玉/文）