进入夏天，消暑饮品本应迎来全年最旺的销售季，市场却呈现出截然不同的冷暖格局。7月30日，记者走访长沙多家超市、便利店发现，曾经霸占冰柜C位的经典甜饮正退居边角，而无糖茶、电解质水等健康品类逆势走俏，市民的饮料消费喜好正在悄然改变。

　　冰柜陈列大换位，无糖饮品成货架主角

　　曾经被视为年轻人“夏季标配”的冰红茶与碳酸饮料，正在被挤出饮品陈列架的“C位”。30日中午时分，记者来到位于天心区金盆岭的家乐超市，冰柜最显眼的“C位层”整整齐齐码着东方树叶的乌龙、绿茶、茉莉花茶等多款口味，售价5元一瓶。“现在年轻人进门直奔无糖区，拿起来就走，反倒很少有人问含糖冰红茶了。”超市店员介绍，无糖茶饮是今年夏天卖得最好的品类，其中乌龙茶和茉莉花茶最受欢迎，天热时一天要补两三次货。

　　新宜佳连锁便利店里，无糖饮料的陈列面几乎和有糖饮料平分秋色。荣盛花语书院店店员表示：“卖得最好的还是无糖茶。”主打平价路线的乐尔乐超市金盆岭店同样把无糖饮品作为主推品类。无糖雪碧、外星人电解质水主打0蔗糖概念，多种口味的无糖可乐统一售价2.5元一瓶。店主告诉记者：“无糖可乐明显比有糖款更受年轻人喜欢，走量很快。”

　　“喝甜的总觉得齁得慌，不解渴。无糖茶清爽没负担，配料表也干净。”正在挑选饮品的“00后”市民陈女士告诉记者。

　　健康意识觉醒，无糖茶市场规模快速提升

　　终端货架的换位背后是整个饮料行业的深度调整。马上赢线下零售监测数据显示，2026年第二季度全国饮料品类整体销售额同比下降11.78%，其中汽水销售额下滑12.23%，即饮果汁下跌14.84%，传统含糖茶饮同步承压；与之形成鲜明对比的是，无糖即饮茶逆势增长16.1%，成为全行业唯一保持高增长的细分赛道。

　　市场天平也呈快速倾斜态势，《2026年中国茶饮料行业研究报告》，2026年国内无糖茶市场规模预计将达到1352亿元，占茶饮料行业总量的比例首次超过50%。传统含糖茶规模持续萎缩，预计2028年将收缩至500亿元以下。

　　湖南是无糖茶饮消费的高地。记者梳理中泰证券研报数据后发现，截至2025年9月，湖南无糖茶在即饮茶中的占比达48.54%。这与长沙现制茶饮产业高度发达密不可分，遍布街头的奶茶店、咖啡店早已培养了消费者“自主选糖度”的习惯，大众对“少糖、无糖”的接受度更高。

　　有业内人士分析，传统含糖饮料遇冷是消费代际更迭与健康意识升级共同作用的必然结果。超八成年轻消费者已将“配料表干净”作为选购饮品的核心标准，“轻负担、天然感”取代了“甜味刺激”。

　　随着湖南高温天气持续，无糖茶饮的销售热度还将延续。这场由消费者用脚投票引发的市场重构，正在倒逼整个饮品行业从“甜味竞争”转向“品质与健康竞争”，未来配料更干净、风味更丰富的无糖饮品，或将持续收割更多夏日消费市场份额。

　　■文/视频 三湘都市报全媒体记者 龙思言 通讯员 刘蕊