“拜年”是春节重要的习俗，拜年时送“节礼”则体现了礼尚往来的中华民族传统文化。

    拜年送“拜年蛋”是最传统的民间习俗，礼轻实用。因“鸡”与“吉”、“蛋”与“诞”谐音，“拜年蛋”象征着吉祥圆满、新生与希望。拜年时，客人会送上一份“拜年蛋”， 一边说着“蛋到福气到”，祝福主人财源滚滚、吉祥如意。小孩则聚在一起唱着童谣：“蛋圆圆，过年好；蛋来到，全家笑”。主人家往往会用糖水蛋、红蛋、蛋饺来招待客人，有祝愿客人生活美满和谐之意。

    腊月三十这天，即使是远在千里之外的人们也要赶回家，与家人团聚吃团圆饭。蛋因圆圆的外形，象征着团聚、和和美美，故又称“团圆蛋”，是团年饭餐桌上必不可少的菜肴，席间，晚辈孝敬老人“团圆蛋”祝老人健康长寿，老人会叮嘱后生晚辈好好学习、努力工作。

    送“拜年蛋”，“礼轻情浓，团圆是福”。