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2011年12月18日 星期日
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儿童多吃粗粮,
成年后不易得心脏病
李正秋

    宝宝们喜吃甜食、鸡鸭鱼肉、饮料,却不太喜欢粗粮蔬菜,不仅容易造成营养过剩,甚至有一些儿童小小年纪就出现血压高、血糖高的症状。其实儿童多吃粗粮,有助于降低日后患上心脏病的危险。

    据路透社报道,美国密歇根州立大学一项最新研究发现,儿童多吃富含纤维素的蔬菜和全谷物等食物,成年后不易得心脏病。这是对2000多名12-19岁美国孩子的饮食及其代谢综合征的症状进行研究得出的结论。专家建议,要使儿童心脏更健康,每天应该吃3份水果、3份蔬菜和2份全谷食物。 全谷食物主要包括:全麦面粉、全麦面包、燕麦片、糙米和大麦等。    

    ■湖南省儿童医院  李正秋

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