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2010年1月22日 星期
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菠菜豆腐别一起煮
莫惹上“疯狂的石头”
通讯员 文竹 记者 邢云

本报1月21日讯 临近过年,天气寒冷。人们聚餐时,最爱的可能就是火锅了。公务员老张,昨天聚餐之后,右下腹突然出现绞痛,疼得几乎倒地不起,吓得家人赶忙送他到南湖医院。B超诊断,原来是个7mm大的结石从肾脏掉到输尿管中作怪。

南湖医院结石中心谢恒生教授告诉记者,每年春节前后,许多人往往因一颗小小的结石而折磨得半死。“这主要是由于饮食习惯和运动量的改变”。

冬季天气寒冷,人们的饮食比较油腻,加上盲目进补,都成了结石病发作的主要诱因。

像老张这种情况,就是火锅闯的祸,火锅汤中的较高浓度普林类物质在人体经过一系列的消化分解后变成尿酸,会促发结石症。

谢恒生特别提醒:吃火锅时,一般的人喜欢把菜都放进锅里煮,但有些菜是不能一起煮的,比如豆腐和菠菜,放在一起食用容易形成结石。

谢教授特地总结了冬季容易引发结石的三大生活习惯:

首先是火锅;其次是饮食油腻、进补过多;最后是因为天气寒冷导致活动过少。

因为,冬季气候转冷,人们大量地减少户外活动,致使体力运动减少,养成了静坐习惯,胆囊肌的收缩力必然下降,胆汁排空就会延迟,这就容易造成胆汁郁积,使胆固醇结晶析出,为形成胆结石创造了条件。

■通讯员 文竹 记者 邢云

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