长沙高新区明德麓谷学校 王霞  城步苗族自治县芙蓉学校 刘银秀

　　摘要：为推动地方非物质文化遗产进校园、落实 “五育并举” 目标，本研究以湖南省城步苗族自治县“城步油茶”省级非遗为载体，开展中小学综合实践课程开发研究。采用文献、调查、行动研究法，构建学段递进、螺旋上升的课程体系，探索课程整合、跨学科融合、课后拓展、环境浸润、德育渗透“五位一体”实施路径。实践表明，课程实施有效增强学生文化认同、提升劳动素养与创新能力，形成可推广的非遗校本课程模式，为少数民族地区非遗融入基础教育提供参考。

　　关键词：城步油茶；非遗传承；综合实践课程；课程开发

　　一、研究背景与目标

　　（一）研究背景

　　城步油茶是湖南代表性非遗，承载苗族饮食文明、民俗礼仪与养生智慧，是中华优秀传统文化的重要组成。当前中小学综合实践课程存在内容碎片化、实施浅表化、价值挖掘不足等问题；非遗进校园普遍存在形式单一、课程化程度低、设计系统性欠缺等短板，难以实现文化传承与立德树人深度融合。依托地方非遗构建特色校本课程，是推动文化传承、落实“五育并举”的关键路径。

　　（二）研究目标

　　本研究聚焦文化传承、素养培育与课程建设，旨在构建小学至初中一体化、序列化的城步油茶综合实践课程体系；探索非遗与劳动教育、学科教学、课后服务、校园文化、德育活动的融合策略；形成校本资源与评价方案，促进学生文化自信、劳动能力与综合素养提升，为同类地区非遗课程建设提供借鉴。

　　二、研究思路与实施策略

　　（一）研究思路

　　本研究遵循“问题导向—体系建构—实践验证—总结推广”的技术路线，综合运用文献研究、调查研究、行动研究、个案研究法，分四阶段推进：2024年1月至4月组建团队、梳理文献、普查资源与学情调研；2024年5月至2026年5月构建课程体系，研发课例、编写读本并开展教学试点；2026年5月至2027年3月检测效果、梳理成果、完成结题；2027年3月后固化成果，在县域及周边推广。

　　（二）实施策略

　　课程整合，强化实践育人。将油茶课程与劳动、综合实践课融合，构建食育文化、技艺传承、养生探究、种植体验四大模块，分学段设置品鉴、实操、研发、探究等梯度任务，推动劳动实践与非遗传承一体化。

　　跨学科融合，拓宽育人维度。挖掘油茶文化与语文、美术、科学、生物、思政的关联，开展故事创编、文创设计、药理探究、礼仪宣讲等活动，打破学科壁垒，实现知识、能力与文化浸润协同增效。

　　课后拓展，深化个性培养。开设 “小小油茶传承人” 特色班，按启蒙、进阶、创新分层教学，邀请非遗传承人驻校指导，培养学生专项技能与文化传播能力，满足个性化需求。

　　环境浸润，营造育人氛围。打造 “一园两廊三室四平台”实践阵地，依托种植园、文化长廊、实践室、文创室及电子班牌、校园广播、公众号等，构建沉浸式育人环境。

　　德育渗透，落实立德树人。将油茶文化融入感恩、合作、责任等德育主题，开展敬茶感恩、文创义卖、文化展演等活动，实现以劳树德、以茶润心。

　　三、阶段性研究成果与成效

　　（一）课程体系框架初步搭建

　　完成课程纲要初稿，明确各学段教学目标与核心内容；规划梯度教案与课堂实录框架，编撰《油茶传奇》等校本读本初稿；开发部分基础课例与课件，课程资源建设有序推进。

　　（二）特色实施模式初步成型

　　凝练“五位一体”实施模式，明确各学段教学重点与路径，破解非遗课程落地难、融合浅等痛点，为同类校本课程提供基础范式。

　　（三）学生综合素养初步提升

　　学生初步了解油茶历史、礼仪与制作知识，具备“寻、说、唱、画、做”油茶的基础能力；文化认同感、劳动兴趣、创新思维与审美素养提升，文化自信逐步萌发。

　　（四）学校课程建设初见成效

　　丰富校本资源，完善综合实践课程框架，形成“非遗+劳动”办学特色；教师教研能力得到锻炼，校园非遗氛围日益浓厚。

　　四、反思与展望

　　（一）研究反思

　　本研究初步搭建课程框架与实施模式，但仍有不足：评价体系不够细化，数字化资源滞后，家校社协同机制不健全，课程内容与个性化设计有待完善。

　　（二）未来展望

　　后续将细化评价体系，建设数字化资源，健全家校社协同机制，打磨课程内容、深挖文化内涵，持续推进油茶课程实践，助力非遗活态传承与创新发展。

　　【本文系湖南省教育科学规划2024年度课题《基于非物质文化遗产的城步油茶综合实践活动课程开发与应用研究》（课题批准号：XJK24BJC018）研究成果】