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2025年12月03日 星期三
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装在搪瓷缸里的菜

  □ 程娟

  校门口堵得水泄不通,我熄了火,看着那些十六七岁的学生。他们三五成群,或分享趣事,或沉浸在自己的世界里。小吃摊琳琅满目,空气里飘着各种味道。

  这情景让我想起自己的高中时代。那时我在镇上读书,寄宿。因为母亲在外打工,我轮流住在亲戚家,后来干脆住校。大伯卖猪肉,每周日回他家,大妈总会提前为我炖好一搪瓷缸雪菜烧肉,叮嘱我:“不能光吃这个,要去食堂买点蔬菜。”

  我小心地骑着自行车,把缸子放在车筐里。土路坑洼,生怕颠簸把汤汁洒了。宿舍八个人,从不同乡镇来,带的菜却出奇一致——都是雪菜,因为能存放,又下饭。吃饭时大家互相换着尝,有的偏辣,有的加了毛豆或豆腐干。我的菜里肉最多,一缸能吃出好几种味道。有时谁没菜了,大家便从自己碗里匀一些。就着馒头或米饭,咸香能让人多吃一碗。雪菜里的肥肉炖得透明,我总舍不得一次吃完,要留到最后一口饭慢慢品。

  搪瓷缸用久了,内壁染上洗不掉的酱色,边角的瓷磕掉了,露出黑铁,可我一直舍不得扔。

  如今的孩子,想吃什么就能买什么,不用再算计一缸菜能吃几天。他们轻轻松松拥有的,正是我们当年渴望的“选择的权利”。

  马路通畅起来,我启动车子。后视镜里,那些青春身影渐渐模糊。

  搪瓷缸会锈,路会变宽,但有些东西从未改变——就像颠簸路上小心护着的那缸菜,和宿舍里分食的温暖。

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