□ 刘绍义
“饭”字在古代就是“吃”的意思。段玉裁在《说文解字》注释中考察“饭”的本义时说,饭是动词,当吃讲,读上声“反”。后来派生出来的名词“饭”,读去声;字形也不同,右边是“弁(或卞)”。延续到今日,早已字形不分,统写为“饭”了。
“饭”字真正当名词讲,应该源于南北朝的《玉篇》。但那时的“饭”,意义比较窄,只表示主食。如李渔的《闲情偶寄·饮馔部》中说:“饭犹舟也,羹犹水也。”
随着“饭”的动词转名词,“吃”字应运而生。如杜甫《送李校书二十六韵》中就写道:“临岐意颇切,对酒不能吃”等。“吃”字的出现,不但增加了汉语言文字的基本元素,也增加了人们对社会的认知,很多词语也随“吃”字产生。诸如吃亏、吃苦;还有吃官司、吃白饭、吃独食;学习文件要吃透精神;人家避而不见叫“吃了闭门羹”等。
由以上可以看出,“吃”的范围扩大了很多,这是“饭”字望尘莫及的。