如何判断达到“七八分饱”？有3个方法。

　　给大脑留5分钟“反应时间”。吃饭时别一口接一口不停歇，吃到中途不妨放下筷子，喝杯温水或起身整理下餐桌。等5分钟后再感受：如还能吃几口，但没了“必须吃完”的冲动，就是刚好的状态。要知道，胃感受到饱胀后，信号传到大脑需要时间，直接吃到“撑”，其实早超量了。

　　观察“对食物的热情变化”。刚吃饭时，面对喜欢的菜会主动夹、嚼得香，进食速度也快；但到了七八分饱，会明显感觉“没那么想吃了”：咀嚼变慢，对食物兴趣下降，甚至夹菜时会犹豫，心里隐约冒出“再吃可能就不舒服了”想法，这时就该停筷了。

　　用“下一餐饥饿感”验证。若吃完这顿后，距离下顿饭还有1小时左右开始觉得饿，说明上一顿分量刚好；要是到了饭点还毫无食欲，大概率是上顿吃多了；但如没到饭点就饿得心慌、注意力不集中，那就是没吃够。

　　来源：人民网