现代教育出版社

　　本书以一颗苹果为线索，从饮食和健康的角度出发，向孩子解释了食物生产、加工、运输等过程与环境之间的关系。通过翻阅有趣的画面，教会孩子调整日常饮食习惯，树立健康的饮食观，在收获强健体魄的同时守护美好的地球家园。