开学季到来,很多学生在上完体育课会迅速就餐、喝饮料来补充能量,这样真的对身体有益吗?
实际上,运动后适量进食是有益的,但如果吃得过多,反而使运动效果大打折扣。通常情况下,运动过后1小时才可以进食,此时身体代谢处于较活跃状态,营养与能量可被迅速输送到身体的肌肉组织,不易被囤积为脂肪。此外,食物的选择也有讲究,谷物类、新鲜水果蔬菜、奶制品、瘦肉鸡肉等皆可食用。
其中运动过后千万不能喝啤酒,啤酒不仅热量高,还不利于蛋白质的同化作用,影响肌肉的合成。除了啤酒,也不要乱喝运动饮料,只有在长时间高强度运动后,身体容易出现电解质紊乱才补充运动饮料,并且要避免高热量食物,这种食物容易引起较高的胰岛素反应,不利于运动后的身体恢复。
(摘自《生命时报》)