1.主食只吃粗杂粮才是最好的，错！

　　老人吃粗粮，以占当天全部主食数量的三分之一为宜，最多不超过一半。宁夏医科大学总医院营养科主任陈启众介绍，人们通常白天活动多，中午可多吃点粗粮，有利消化。晚上则最好吃细粮，不要吃粗粮。

　　2.多喝粥才能养胃，错！

　　“胃不舒服？喝点粥养养吧！”这些话你信了吗？北京朝阳医院消化内科主任医师贾凯表示，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。这类病人适合进食半流质或半固体的食物。

　　3.蔬菜和水果能够相互代替吃，错！

　　中国营养学会科普工作委员会委员贾梅指出，水果和蔬菜很不同。蔬菜的种类更多，特别是深色蔬菜的营养价值更高，每餐的蔬菜要占全部膳食的一半。而每日有一份水果就可以了（一个苹果或橙子大小的水果，或者一捧量的小水果），不能相互代替。

　　4.鲜榨果汁比水果更加健康，错！

　　国家二级公共营养师乐春柳指出，水果是固体食物，吃一两个会感觉很饱，但果汁是流质，不能提供饱腹感，两三杯可轻松下肚，不知不觉摄入了过多糖。而且通过刀片打出来的果汁，水果中原本抗氧化的效力减少了一半甚至更多。此外，鲜榨果汁过滤掉了果渣，丢掉了宝贵的纤维素。

　　5.饭后喝酸奶助消化，错！

　　吃多了喝点酸奶帮助消化，但实际可能并不能帮助消食，反而长肉。注册营养师李圆圆谈到，很多人以为饭后喝酸奶或乳酸菌饮料能消食健胃，但事实上吃饱之后再喝，助消化作用不大。而且酸奶本身是一个饱腹感较强的食物，饭后喝会觉得更饱，会额外增加能量。

　　（据《健康时报》）