服用维生素C补充剂能预防流感?不一定
【传言】有传言称,在日常生活中,服用维生素C补充剂可预防流感。
【真相】服用维生素C补充剂预防流感没有科学依据。维生素C又称抗坏血酸,广泛存在于新鲜蔬菜和水果中。有实验发现服用维生素C有缓解感冒症状的作用,但临床疗效尚未能肯定。一般情况下,大多数人可以从日常均衡、合理的饮食中获得足够的维生素C,不必额外服用维生素C补充剂。
饥饿能够“饿死”肿瘤,延缓衰老?不能
【传言】有传言称人体细胞在饥饿的时候,能把自己体内的无用或有害物质自行吃掉,以提供自己生存需要的能量,所以吃素或少吃饭可以激活“细胞自噬”起到延缓衰老、延年益寿等作用。
【真相】通过少吃、吃素降低得癌的几率,这种方法是不可取的,研究发现,营养不良的人肿瘤的发生率更高。另外,“细胞饥饿”并不等于我们日常所理解的饥饿,断食、辟谷也不等于医学研究中的自噬,现阶段的自噬研究离临床应用还相当遥远,自噬与抗肿瘤、衰老的关系也尚不明确。
(据光明网科普频道)