湖南日报12月30日讯（全媒体记者 刘跃兵 通讯员 何岳敏）冬日，位于永州市冷水滩区曲河街道的沐邻长者食堂暖气开放，座无虚席，40余种荤、素菜品供人们挑选。不少老年人表示，7元就能吃饱吃好，真好！

　　今年，永州市综合考虑街道（社区）老年人口数量、服务半径、助餐服务需求等，统筹利用国有闲置房屋、居家养老服务站点等设施场所，进行适老化改造，配置适老化桌椅、无障碍通道、走道通道扶手等，建成50家长者食堂。

　　原来，老年人来长者食堂的人数有限、消费能力偏低，传统长者食堂难以持续发展。针对这一情况，永州市给予老年人就餐补助，同时大力推动“社区食堂+长者食堂”融合运营。长者食堂向社会开放，确保每餐提供40个左右菜品，荤菜、素菜分别占7成、3成。所有的菜品按每两1.98元称重计算收费，60到70岁、70到80岁、80到90岁年龄段的老年人，分别享受9折、8折、7折优惠。老年人少花钱，能吃饱吃好，经营者也能够赢利，还方便附近居民就餐。零陵区永州一中附近的长者食堂，每天就餐人数达700多人，实现经济效益、社会效益“双赢”。

　　该市要求长者食堂建立食品安全台账，各长者食堂均有固定的合作农场。新鲜食材经检验后，当日配送到助餐点。市县区食品质量监督局每周至少开展一次现场督查，确保所有食材源头可追溯、流向可跟踪、责任可追究。

　　长者食堂为失能、独居、高龄等老年人开展免费送餐服务。东安县潇湘第一城小区沐邻长者食堂每天送餐100余次，满足特殊老年群体的就餐需求。