张水凤
在长沙打工十载,我换了好多工种,也进了好几家公司。
俗话说,铁打的营盘流水的兵。我们打工人,哪里需要,就往哪里跑。2015年的阳春三月,因为之前的公司搬迁了,我成了下岗工人。
接着,我进了星沙大道一家做小龙虾的夜宵店做服务员。月薪3000元,包吃住,一天工作10小时。
每天下午四点,我就去帮忙布置桌凳,摆放碗筷。等客人来了,我就帮客人点菜、上酒、上茶、传菜。工作不是很累,但大部分时间得站着,不忙时可以稍微坐一下,休息几分钟后要去巡台,看看客人是否需要酒水或者加菜。有时,生意异常火爆,双腿都跑得脚底起泡……当时深深懂得了赚钱的不易,逐渐养成了省吃俭用的习惯。
当服务员既有辛苦,也有快乐,还有感动。比如有天凌晨一点来了三位客人,每上一道菜,他们都会礼貌地跟我说声“谢谢”。说实话,在异地他乡,我们外出打工,实属不易,听到“谢谢”心里还是感到很温暖。
在夜宵店上班,让我增长了见识,明白了一些人生道理,还学会了收银,让自己多了一项技能,也增长了商业知识……我体会到,当服务员,不仅得脾气好、耐心足、有恒心,更要能吃苦。
后来,为了能进一步发展,我从店里辞职,和老公去学了厨艺。
2019年4月,老公与当厨师的三叔在长沙一学校旁边开了家湘菜馆,老公掌厨,我负责收银。我们推出了油焖大虾、一品牛杂、香辣鸡煲、乡里腊牛肉、跳跳蛙等特色湘菜,来品尝的客人络绎不绝。生意兴隆带来丰厚收益,我们的生活不断改善。
去年3月,我和老公买了一辆小轿车代步,又在长沙买了房子,日子逐渐步入小康。
空闲的时候,我和老公喜欢带着孩子去橘子洲、岳麓山、松雅湖、长沙世界之窗等地游玩参观,看着孩子稚气的笑脸,我们幸福感油然而生。
从2012年开始,我在长沙寻梦至今,虽然艰辛,但快乐着。感谢这片热土,给了我机遇,塑造了我不一样的人生。我是一个劳务工,心里揣着家乡父老的重托,揣着寻宝创业的梦想,辛勤耕耘在长沙,汗水也流洒在长沙。长沙是我的福地,人生关键的几步都是在这里走出来的。
如今,我的小孩已在长沙上学,而我依旧在工作岗位上,马不停蹄地奔跑着,偶尔酝酿几篇豆腐块,刊发在报纸、杂志。我始终坚信,只要努力奋斗,我们就能在长沙这个只要付出就有回报、不断为寻梦人实现梦想的地方收获幸福。