湖南日报10月27日讯（全媒体记者 黄柳英 通讯员 周文）当前正是江永香芋销售旺季。10月23日，记者在江永县蔬益园食品公司生产车间看到，生产线正满负荷运行，香芋排骨、香芋扣肉等预制菜源源不断下线。公司董事长张四玲说，江永预制菜受到消费者青睐，公司预计今年生产预制菜产品1000吨，产值将达3000万元。

　　江永位于长江以南名优果蔬最佳发展地带，农产品品质高，带芳香气味，尤其是江永香柚、香姜、香米、香芋、香菇等“五香”最为出名。为了将农产品卖出好价格，该县探索“香型”产业规模发展，采用 “公司+农户”“基地+农户”模式，将产业做大做强。

　　蔬益园今年订单种植莴苣、豆角、红薯4600亩，让菜农安心种菜。“今年公司新增3000平方米加工厂房，生产规模进一步扩大。”张四玲介绍，除了预制菜，公司还加工生产香芋片、红薯片、香辣萝卜、香辣莴笋等即食食品，以及芋圆、芋心等商户端供应产品，今年总产值预计增长20%，达3.36亿元。

　　在广发农业公司，工人正在打包白菜、香芋、香姜、土豆，这些新鲜蔬菜将通过陆海联运销往香港市场。“公司打造了5个粤港澳大湾区优质‘菜篮子’，并自建出口蔬菜质检室，农产品一经检测可直接通关，现在每天定向供港蔬菜达110吨以上。”董事长李利武介绍，公司年出口蔬菜6000余批次，销售总额10亿元以上。

　　“香”型农业近年在江永得到长足发展。今年前9个月完成产值17.64亿元，同比增长5.6%，4.2万多农户可稳定增收。目前，该县有农产品规模以上加工企业15家、万亩标准化基地4个、粤港澳大湾区“菜篮子”“果篮子”28个，30万亩果蔬直销粤港澳，出口总量排全省前列。