当前正是香姜收获的季节,在江永县上江圩镇姜农吴贵易的田地里,三五成群,或蹲或坐,正忙着将香姜翻挖、挑拣、清洗、装箱运往外地,丰收的欢笑声和着生姜的鲜香,展现出一片热闹非凡的丰收景象。
今年来,江永县为做好农业特色产业,坚持以规划为“起点”,以规模为“看点”,以质量为“卖点”,以品牌为“亮点”,以融合发展为“链接点”,以“农业强、农民富、农村美”为落脚点,立足农产品示范基地,打响特色农业品牌,为江永县乡村振兴打造产业兴旺之路。
香姜是江永香型特色农产品“江永五香”之一,既可鲜食,又可腌制和加工,有发汗、温胃、驱风寒、解毒杀菌的功能。产出的姜肉质香脆、皮亮无丝,是夏天餐桌上的美味佳肴,深受消费者的青睐。
上江圩镇历来有栽种生姜的习惯,过去生姜市场价格极不稳定,收益时好时坏,农民只好零星种植,难以形成规模。2010年,桐口、呼家、甘益等村的300多户农民加入了香姜农业专业合作社。
恺丰农业股份有限公司负责人吴贵易介绍,今年种植香姜有100亩,每亩产量6000斤,每斤的售价在10块左右。
目前,该县利用区域小气候优势,因地制宜在上江圩镇、夏层铺镇、桃川镇建立了“香姜生产带”,江永县香姜种植面积达到2万多亩,亩产3000公斤左右,亩产值在5万元以上,辐射带动农民10000户以上,农民人均增收4000余元,香姜远销广州、长沙、桂林等10多个大中城市,也有部分销往香港、澳门等地区。
(周 文)