每天适量吃一些黑巧克力,不仅不会让你内疚,反而可能为健康加分。前提是你选择的是可可含量至少70%、低糖或无糖的黑巧克力,而不是含糖量高的牛奶巧克力或白巧克力。
研究显示,每天吃约25克黑巧克力可能带来以下益处:
改善皮肤状态 黑巧中的可可类黄酮有助于提升皮肤弹性、增强保湿力,并可能减少鱼尾纹,还能对抗紫外线带来的皮肤老化。
促进大脑健康 小型研究发现,富含黄酮的可可能改善大脑血流,有助于记忆力和反应速度,尤其对中老年人更友好。
有助控糖 每周吃几次黑巧的人,其2型糖尿病风险比偶尔吃的人更低。因为可可可增强胰岛素敏感性并减少炎症,改善血糖调节。
呵护血管 黑巧所含的黄酮类可助扩张血管、减少动脉硬化风险,间接保护心脑血管健康。
滋养肠道菌群 黑巧还能为有益菌提供“食物”,有助于抗炎和免疫调节,提升整体健康。
如果吃不惯黑巧克力,也可尝试天然可可粉,加入燕麦、酸奶或热牛奶中,同样能收获营养好处。
冰倩