近日，一条关于“代餐轻食需谨慎，科学减重是关键”的视频引发关注。视频指出，市面上不少打着“低卡减脂”旗号的代餐产品，实则隐藏诸多健康风险，引发减重人群深思。

　　代餐的“承诺”：

　　它真的能减肥吗

　　在专业指导下，代餐的确可通过“低热量+高饱腹感”帮助制造能量缺口，从而减重。中国营养学会也在相关指南中认可其短期应用价值。对于上班族等人群，代餐的确便捷高效。但方便背后，问题也随之而来。

　　代餐的“陷阱”：

　　三大风险请警惕！

　　一是营养不均衡。许多代餐产品为追求低热量，牺牲蛋白质、脂肪酸、维生素等关键营养素，易引发脱发、月经紊乱、免疫力下降等问题。

　　二是非法添加。部分不良产品含有抑制神经中枢、加快代谢的成分，虽“速效”，却可能严重损伤肝肾功能，得不偿失。

　　三是品质参差不齐。配料含糊、标签不清、食材处理不洁等问题，均为健康埋下隐患。

　　科学减重的“钥匙”：

　　不是代餐，而是系统

　　科学减重不靠节食，而靠合理膳食+运动。《成人肥胖食养指南（2024）》建议：

　　1. 每周减重0.5～1千克为宜；

　　2. 碳水、蛋白、脂肪摄入应均衡，优选全谷物、瘦肉、坚果等；

　　3. 每日热量控制在适度范围，避免过度低能量饮食；

　　4. 配合每周150～300分钟中等强度运动，结合力量训练。

　　给消费者的三点忠告

　　1. 有计划，听建议。开始减重前应咨询医生或营养师，量身制定方案。

　　2. 看配料，避风险。选择营养素全面、标签清晰的产品，远离“速效”宣传。

　　3. 听身体，重健康。若出现持续疲劳、情绪低落等情况，应立即调整方案。

　　真正有效的减重，从来都不是一个产品，而是一种生活方式。别把健康寄托在一根代餐棒上，不如从一顿营养均衡的家常饭开始。

　　国家公共营养师  虞静文