“减肥届”有一句俗话：“春天不减肥，夏天徒伤悲”。有些人为了减肥不吃主食，长期下来对身体有着怎么样的影响？

　　广东省疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制所四级调研员宋秀玲指出，虽然减少主食摄入短期内可能带来体重下降，但长期这样做会导致营养不均衡，甚至引发低血糖。此外，不吃主食会降低身体的代谢率，一旦恢复正常饮食，体重容易反弹。

　　控制体重的关键在于减少热量摄入与增加消耗。宋秀玲建议，从一日三餐入手，早餐应采用“黄金三角”模式，包含优质蛋白（如水煮蛋、无糖牛奶）、复合碳水（如全麦面包、燕麦、小米粥）和膳食纤维（如水煮青菜）。中晚餐则可以采用211餐食法，包含2拳头大小的蔬菜、1手掌大小的蛋白质（如鱼、鸡胸肉、牛肉、猪肉）和1拳头大小的主食（如馒头、米饭、花卷等）。

　　对于蛋白质的选择，建议优先选择鱼虾类，其次是鸡鸭鹅，最后是牛羊猪肉。同时，按照“蔬菜—肉类—主食”的顺序进餐，有助于控制体重。此外，遵守“三不原则”，即不喝含糖饮料、不吃深加工零食、不深夜进食，也很重要。

　　减少每日热量摄入需因人而异。通常，女性每日热量摄入建议为1200~1500千卡，男性为1500~1800千卡。每个人应根据自身情况制定饮食计划，可以先逐步减少每日摄入100千卡，以达到控制体重的目标。

　　近年来，减肥药物的使用也备受关注。南方医科大学珠江医院内分泌代谢科主任陈宏指出，只有在3个月内使50%的超重者体重减少至少5%的减重方法，才能被视为有效。目前，二甲双胍并不符合这一标准，未被认定为减重药物。而司美格鲁肽和替尔泊肽等新药物已被批准，有效减重15%到20%以上。

　　值得注意的是，国家药监部门批准的减重药物有限，除了奥利司他，其他如利拉鲁肽、贝那鲁肽、司美格鲁肽、替尔泊肽都是需要处方的GLP-1类药物。市面上许多所谓的“减肥神药”缺乏临床验证，其成分不明，效果和安全性均无法保障。

　　陈宏强调，每种药物都有其适应症和禁忌症，不能普遍适用于所有肥胖人群。所有减重方法，包括药物，必须建立在生活方式干预的基础上，以实现良好的效果。

　　（中国新闻网，3.19，文/蔡敏婕）