甲状腺功能减退症（甲减）是指甲状腺无法产生足够的激素，影响精力、心脏、消化、骨骼健康等多个方面。如果不加以治疗，可能会引发疲劳、怕冷、体重增加、月经不调和心脏问题。治疗通常需要药物干预，但合理的饮食同样能在一定程度上帮助缓解症状。

　　有助于甲状腺健康的食物

　　1. 含碘食物  碘是甲状腺激素合成的重要元素，缺碘可能导致甲状腺功能减退甚至甲状腺肿。但碘过量也会带来负面影响，因此应适量摄入。成人每日建议摄入150微克，孕妇和哺乳期女性的需求更高。优质碘来源包括加碘盐、海藻、鳕鱼、牡蛎、乳制品、牛肝和鸡蛋。

　　2. 富含硒的食物  硒有助于减少免疫系统对甲状腺的攻击，可能有助于改善甲状腺健康。成人每日建议摄入55微克硒，但过量摄入可能引发不适。富含硒的食物包括巴西坚果、金枪鱼、沙丁鱼、虾、猪肉、牛肉、鸡肉、燕麦、糙米和乳制品。

　　3. 富含维B12和维D的食物  甲减患者常伴有维B12和维D水平偏低，这可能影响能量代谢、神经健康和骨骼强度。牛肝、海鲜、火鸡、鸡蛋、乳制品、鱼肝油和蘑菇等食物是很好的补充来源。

　　4. 富含抗氧化剂的食物  桥本甲状腺炎是甲减的主要原因之一，会引发体内炎症。抗氧化剂可以减少炎症，维生素A、C、E和锌都是重要的抗氧化成分。推荐食物包括红薯、胡萝卜、菠菜、辣椒、鸡蛋等维A丰富食物；橙子、猕猴桃、草莓、西红柿、卷心菜等维C丰富食物；葵花籽、杏仁、菠菜、花生等维E丰富食物；海鲜、牛肉、南瓜子、乳制品等锌含量丰富食物。

　　需要注意的食物

　　并没有特定的食物是所有甲减患者都必须避免的，但某些食物可能加重炎症或影响甲状腺激素的吸收。例如，如果对麸质或乳糖不耐受，减少相关食物摄入可能有助于改善症状。在调整饮食前，建议咨询医生，以确保适合自身情况。

　　国家公共营养师  虞静文