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2025年01月14日 星期二
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流感来袭,
中医推荐这款药膳

  进入冬季后,流感病毒的传播趋于活跃,许多人开始关注如何有效预防流感。近日,在国家卫生健康委的新闻发布会上,专家分享了中医在预防流感方面的特色和优势,提出通过中医的调养手段提升免疫力,是预防流感的有效方法之一。

  流感在中医学中被称为“时疫”,是由于人体的正气不足,导致外邪(如流感病毒)入侵。中医特别强调“未病先防”的理念,认为通过增强体质、提高免疫力,能够有效避免外邪侵袭。

  为了增强身体抵抗力,北京中医药大学东直门医院主任医师龚燕冰推荐了一款药膳——五指毛桃乌鸡汤。这款汤品结合了中医药材和食材的优势,具有温补、健脾和增强免疫力的效果。五指毛桃,性温、味甘,主要功效是健脾利湿、行气化痰。它能够改善体内的湿气和气滞,有助于调节身体功能。乌鸡,性温,具有益气养血、滋阴益肾、温中和胃的作用,能帮助提升身体的免疫力。

  这款汤的制作方法非常简单,适合在家中自行准备。所需材料包括乌鸡1只(洗净)、五指毛桃50克、黄芪10~20克、枸杞5~10克以及适量的调味料(如盐、姜)。制作步骤是:将洗净的乌鸡放入锅中,加入五指毛桃、黄芪、枸杞等药材,加入水煲煮1~2小时,直到汤色浓郁,鸡肉熟烂。根据个人口味添加适量的调味料,即可食用。这款汤不仅美味,还能起到滋补作用,特别适合在流感季节食用,帮助增强体质,抵御流感侵袭。

  张瑜 整理

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