最近,一篇发表在《化学圈》杂志上的研究引发了人们对黑色塑料制品安全性的担忧。研究表明,这些常被用于外卖餐盒、快餐托盘等食品包装的黑色塑料容器,可能含有隐藏的有毒化学物质,对健康构成潜在威胁。
研究人员对203种黑色塑料制成的家用物品进行了各种化学物质测试,包括外卖容器、快餐托盘等,研究发现85%的物品均含有阻燃剂,其中许多含有十溴二苯醚(decaBDE),这是一种被美国环保署禁止使用的化学物质,已被证明与神经毒性、癌症和生殖危害等健康问题有关。在高温环境下,这些化学物质更容易从塑料中释放。当黑色塑料盒餐用于快餐加热食物时,有害物质可能溶解到食物中,被人体吸收。
为了健康安全,消费者需要注意下列事项:
避免用黑色塑料容器食物加热 如果收到的外卖用黑色塑料容器盛放食物,建议将食物转移到玻璃或陶瓷容器中加热。
减少使用一次性塑料 无论是外卖盒还是其他塑料制品,减少使用可以降低接触有害化学物质的机会,同时减少塑料污染。
关注食品容器材质 可选择标明“食品安全级别”或“无毒”的容器,例如玻璃、陶瓷或不锈钢制品。避免长期使用来源不明或未标明安全级别的塑料容器存放食物。
注意塑料制品的日常使用 不要将塑料餐具放入洗碗机清洗,高温可能导致有害化学物质释放。
尽量选择环保包装 点外卖时,可以主动或建议使用环保材料包装,减少塑料对环境和健康的影响。
曹诗楠 编译