第14版:饮食营养 上一版3  4下一版
 
版面导航

第01版
头版

第02版
健康·要闻

第03版
健康·服务
 
标题导航
首页 | 点击进入湖南在线 版面导航 | 标题导航 |
2025年01月14日 星期二
3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
外卖用黑色餐盘盛放?
新研究揭示:当心影响健康

  最近,一篇发表在《化学圈》杂志上的研究引发了人们对黑色塑料制品安全性的担忧。研究表明,这些常被用于外卖餐盒、快餐托盘等食品包装的黑色塑料容器,可能含有隐藏的有毒化学物质,对健康构成潜在威胁。

  研究人员对203种黑色塑料制成的家用物品进行了各种化学物质测试,包括外卖容器、快餐托盘等,研究发现85%的物品均含有阻燃剂,其中许多含有十溴二苯醚(decaBDE),这是一种被美国环保署禁止使用的化学物质,已被证明与神经毒性、癌症和生殖危害等健康问题有关。在高温环境下,这些化学物质更容易从塑料中释放。当黑色塑料盒餐用于快餐加热食物时,有害物质可能溶解到食物中,被人体吸收。

  为了健康安全,消费者需要注意下列事项:

  避免用黑色塑料容器食物加热  如果收到的外卖用黑色塑料容器盛放食物,建议将食物转移到玻璃或陶瓷容器中加热。

  减少使用一次性塑料  无论是外卖盒还是其他塑料制品,减少使用可以降低接触有害化学物质的机会,同时减少塑料污染。

  关注食品容器材质  可选择标明“食品安全级别”或“无毒”的容器,例如玻璃、陶瓷或不锈钢制品。避免长期使用来源不明或未标明安全级别的塑料容器存放食物。

  注意塑料制品的日常使用  不要将塑料餐具放入洗碗机清洗,高温可能导致有害化学物质释放。

  尽量选择环保包装  点外卖时,可以主动或建议使用环保材料包装,减少塑料对环境和健康的影响。

  曹诗楠  编译

3 上一篇  下一篇 4 放大 缩小 默认
  © 版权所有 湖南日报报业集团 
广告热线:(0731)84326448 13973122817 13808469230 传 真: (0731)84326211 订报热线: (0731)84326226
copyright © 2008 VOC.COM.CN, Geo Info. All Rights Reserved 互联网新闻信息服务许可证:4312006003 经营许可证:湘ICP证010023 ICP备案号:湘ICP备10011883号