肠道是人体消化道的一部分,人每天摄入的食物、水分都会进入肠道中,胃部和肠道会将食物消化,吸收其中的营养,再将残渣以粪便的方式排出。但如果这些饮用水和食物被病原体污染,人们食用后病原体就会在肠道中繁殖并产生毒素,破坏肠黏膜组织,引起肠道功能紊乱和损害。而被感染的患者排出的粪便又会成为新的传染源。虽然现在人们越来越注重个人卫生,但肠道传染病依然高发。
常见的肠道传染病
1. 霍乱 霍乱是由霍乱弧菌感染引发的烈性肠道传染病,具有发病急、传播快、症状严重的特点。该疾病多发于夏秋两季,多发于卫生条件较差的区域,当患上霍乱后,患者会出现呕吐、腹泻、严重失水、肌肉痉挛、尿闭等症状,部分症状严重的患者还会休克,甚至会因为尿毒症、酸中毒而死亡。
2. 伤寒 伤寒是由伤寒杆菌感染引发,当患上伤寒后,患者最开始会感觉到疲倦、无力、食欲不振,多数患者还会出现腹泻、便秘症状。随着病情的发展,患者开始发高烧,之后身体上会长出淡红色疹子,通过影像学检查还能发现患者的脾脏开始肿大。部分病情严重的患者会出现神志不清、说胡话的症状,如果疾病长期得不到控制和治疗,患者甚至会出现肠出血、肠穿孔的情况。
3. 细菌性痢疾 细菌性痢疾由痢疾杆菌感染引起,以结肠化脓性炎症为主要病变,患者会出现全身中毒症状,并伴有腹痛、腹泻、脓血便等症状。病情严重的患者还会出现惊厥、昏迷,甚至休克。
4. 食物中毒 食物中毒一般多发于夏秋两季,可爆发、易集体发病,患者会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,病情严重的患者会失水和致中毒症。
肠道传染病的传播途径
1. 水传播 如果患者的粪便、呕吐物进入了水源,或是清洗患者使用过的、表面附有污染源的衣物、器具,都会导致水被污染。而一旦有其他人使用或饮用该水源,就会感染疾病。
2. 食物传播 食物在生产、加工、运输、贮存和销售的过程中,都存在被病原体污染的风险,一旦食物被污染,人们进食带有病原体的食物就会患上疾病。
3. 接触传染 病菌会附着在手部或是其他物品表面,一旦人们接触到这些物品后没有洗手,就很可能被感染。
4. 昆虫传播 蚊子、苍蝇、蟑螂等昆虫也是传播途径之一,这些病原体能在昆虫体内存活,如蚊子在吸收患者血液后,再去吸收另一个人的血液,就可能会传染病菌。
肠道传染病的防治
1. 勤洗手 洗手是最重要的基础防护措施,人们在工作结束、外出归来、饭前便后都应该洗手,通过洗手能将手上绝大多数的微生物都清洗掉,大大减少污染的机会。如果家中出现了患者,就要及时将其送往医院,家属回到家后立刻用肥皂水洗手,并清洗患者使用过的物品和衣物,在清洗后要对这些物品进行消毒。
2. 注意饮食 坚持不喝生水,饮用水要煮沸后再饮用。在吃饭时要尽量选择熟食,少吃凉拌菜。在吃水果时,一定要充分的洗净,最好进行消毒。腐败变质的食物坚决不能食用,一些不新鲜的食物,病死的肉类产品也不要购买。一些容易携带致病菌的食物,如螺丝、贝壳、螃蟹等水产品,一定要煮熟才能吃,酒泡、醋泡、盐渍等方法都无法完全杀灭病菌。在制作凉拌菜前,一定要将蔬菜洗净消毒,在制作过程中尽量多加入一些醋和蒜,这能最大程度地杀灭病菌等微生物,预防感染。
吃剩的食物要马上用保鲜袋包住放置在冰箱内,储存时间也不宜过长。在食用之前,要重新加热,尽量避免直接食用。
在制作食物之前,各类餐具也要清洗并进行消毒,生熟食品所使用的餐具也要区分开。在肠道传染病高发期要尽量避免在路边摊就餐。
3. 打扫卫生 家中要勤打扫卫生,避免滋生各类昆虫。定期要对家中的物品及各卫生死角进行消毒,以免存在病菌。个人卫生也一定要注意,尽量做到每天洗澡,衣物也要及时更换,在外出回来后要及时清洗穿过的衣物,并及时消毒,避免其携带有病菌导致家人感染。
肠道传染病普遍存在传染能力强、症状严重、存在高发区域和高发季节等特点,因此在高发季节和高发区域要做好防治,这样就可以尽可能地将肠道传染病的破坏力降到最低。
梧州市人民医院 邓凤萍