癌症患者的饮食，要求既能保证足够且均衡的营养摄入，又要尽可能降低癌细胞扩散的隐患。以下三类食物，非常适于癌症患者。

　　■ 坚果类。杏仁、腰果、碧根果等坚果中富含不饱和脂肪酸和各类维生素，美国癌症中心研究发现，坚持适当食用坚果，癌症生存期风险降低40%左右。

　　■ 柑橘类。橙、橘、柑、柚等水果富含维生素C，抗氧化功能显著，能延缓身体氧化，也可抑制部分癌细胞生成。但这类水果含糖量较高，吃时要节制，勿贪多，尤其是并发糖尿病的癌友。

　　■ 蘑菇类。香菇、金针菇等富含能抑制肿瘤细胞增殖的皂苷类物质，降低癌症转移风险。而且它们所含钙、镁、铁等微量元素，均能促进防癌，癌友可以在每日食谱中添加蘑菇类食物。

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