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2022年02月15日 星期二
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老妈打造“花样餐桌”

  家里的一日三餐都是老妈张罗。炖豆角、炒土豆、炖白菜……餐桌上基本就是那几样。时间长了,我们都有点厌倦了。

  我给老妈买了手机,教会了她上网、看抖音、看快手等,网络让老妈的生活丰富起来。有一天她突然刷到一个做菜视频,详细介绍了麻婆豆腐的做法。老妈认真跟着学,尝试着做了一次,端上餐桌,被我们一抢而光。老妈很有成就感:“常说什么网络改变生活,还真是那么回事呢。我一个老太婆都能跟着网上学做菜了。以后,我还得多学点!”

  很快,我们的餐桌上又多了两道新鲜菜:西芹腰果百合和粉蒸排骨。尝尝味道,还真是不错。老妈开心地说:“怎么样,我还不老吧?学东西还可以吧?”我一边大嚼一边说:“太可以了!妈,您的学习能力一直都很强大,这说明您脑瓜还很好用呢,一点都不老!”

  后来,我家餐桌的“花样”越来越丰富:蒜香红烧茄子、双椒炒猪耳、京酱肉丝……一段时间后,我捏捏自己胳膊上的“拜拜肉”说:“妈,要是有好吃还不长胖的饭菜,那该多好!”老妈说:“我搜一下,好吃不长胖的菜……瞧见没有,家常素炒、烧冬瓜、蒜香里脊,这些菜吃了都不长胖。我学着做!”

  不仅如此,老妈还开始讲究“食疗”了。我经常对着电脑,有点用眼过度。老妈知道吃胡萝卜对眼睛有好处,就开始在菜品中加入胡萝卜。我吃得津津有味,老妈也很有成就感。

  老妈打造的“花样餐桌”,丰富了我们的生活,也让她自己的生活更多姿多彩。

  河北  马亚伟

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