《英国医学杂志》近日刊登的一项新研究发现,血浆中维生素D水平与患癌风险呈负相关。也就是说,保证维生素D摄入充足利于防癌。
这项研究由日本东京国立癌症研究中心完成,针对14万人,进行了20年。结果显示,相对于血浆中维生素D浓度最低的那组,浓度最高的人群患癌风险下降了22%。其中,关系最密切的是肝癌,风险降低了55%。
那么,怎样才可以补充维生素D呢?其实,补充维生素D最简单的办法就是——晒太阳!每天日光浴30分钟,基本上就可以满足一天的维生素D的需求。其次,在饮食中,鹌鹑蛋、干香菇、鱼类、牛奶、五谷杂粮都是维生素D的丰富来源。
(《生命时报》微信号、新生命干细胞)