一些人进食辣椒、芥末等辛辣食物后，胃内会觉得麻辣火烧，于是认为辣椒等辛辣食物很伤胃，其实，事实正好相反。辣椒含有丰富的维生素C和一种叫辣椒素的成分，能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，不仅能改善食欲、杀死胃内的病菌，还有提高免疫力、抗癌和延缓衰老的作用。

    图/文  陈望阳