三种菜皮吃不得

荸荠 荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。

土豆 土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。

红薯 红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。洪军

食蟹最好佐以姜醋

蟹肉性寒，因此食用一定要佐以姜醋。这不仅为了调味，更因生姜内所含的芳香性辛辣，有驱寒、兴奋、发汗、解毒等作用；醋能促进胃液分泌，帮助消化，同时也具有驱寒杀菌作用。汪风

喝菊花茶莫随意加糖

一般情况下，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子痛、肝火旺以及血压高的人群喝。由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝。有过敏体质的人应先喝试着喝一点，即使能喝，也不宜过量饮用。

喝菊花茶时，人们往往还喜欢加上几粒冰糖以增加口感。其实，菊花茶加冰糖是可以的，但是患有糖尿病或血糖偏高的人最好别加糖。此外，还有一些脾虚、胃虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这些人口黏或口发酸、唾液多，感到不适。所以，不知道自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好。蒋晓峰