4月22日晚，中国融通集团融旅饭店餐饮品牌“融荟家和”之湘菜品牌——“长城宴”在“第十四届中国饭店文化节”中隆重发布。

　　由“长城宴”推出的“三湘四水宴”精选湖南十四地州时令地标食材，将湘资沅澧四大水系的时令风物融入菜品，以传统技艺为根、现代美学为翼，以美食为媒介，作为对出席晚宴嘉宾的答谢，同时向世界传递湖湘山水的丰饶与湘菜文化的深邃。

　　中国融通集团长沙融通长城宾馆负责人于静在接受采访时介绍，长城宾馆作为一家高端商务会议型酒店，始终认为真正的待客之道不仅要提供舒适的居停体验，更要通过美食传递文化的温度。为此，以中餐厅为载体，长城宾馆打造了“长城宴”这一IP，并成立湘菜大师研究室。它不仅是宴请空间，更是对湖湘三千年文明的致敬，也是对“健康湘菜、精致湘菜”的研究与探索。

　　“三湘四水十四地州湖湘最美，融通长城宾馆长城宴最好吃。”活动现场，长城宾馆长城宴主理人贺俊贤与粤菜大师樊志源携14位晚宴主厨，呈现了一场精妙绝伦的主厨秀。■来源：新湖南湘菜频道