一项来自《新英格兰医学期刊》,号称是史无前例的调查结果出炉:“肥胖,像是一种传染病,会在亲友之间流传!”主持这项研究的哈佛大学医学院医疗社会学教授克里斯塔基斯说明,这种“社会传染病”并非由病毒或病菌引起,而是“当周遭的亲友开始发胖,自己对体态的观念也会随之改变,觉得胖一点也无妨。”于是,就渐渐松懈了该节制饮食的警觉。
其实,这项研究调查只不过是找到比较独特的角度,从“社交”的观点来看肥胖问题,而这正是常被现代人忽略的肥胖原因。
根据我的观察,身边的很多男性朋友年过35岁就开始发胖,从“社交”层面看,这些正值壮年时期的男人,不论加班吃快餐、或私下聚会时,都难免吃到油腻或容易发胖的食物,最明显的是经常需要参加应酬的业务主管,他们因为工作的关系,几乎每天都要吃大餐,若不避免应酬或刻意节制,发胖的机会的确很高。
如果,“社交”的确是发胖的原因之一,有没有可能借由“社交”减肥呢?我做了个小型的调查,结果遗憾的是:没有!即使是刻意节食不吃不喝的瘦身典范,也很难成为周遭亲友“见贤思齐”的学习模仿对象。
我的好友开玩笑说:“堕落,比较容易;努力,相对困难!”已经发胖的人,看到瘦子,也许只会有片刻怀念起往日时光,却不会激起减肥的斗志,让自己跟他一样。
从社交的角度来看:变胖,是享乐;减重,是修行。胖瘦之间,别忘了真正重要的是健康。
■俞益萍