又到一年端午佳节。“赛龙舟”、“吃粽子”、“插艾草”、“喝雄黄酒”等自然也成了人们记忆中难忘的端午传统。笔者走访了多家超市及舜华“湘品堂”、“临武鸭”等本土特产专卖店，发现各大商家都已经把粽子摆在了显眼的位置。尽管销售高峰期还未来临，但销售人员表示，目前前来采购粽子的市民特别多，礼盒粽的订购也非常火爆。而本土品牌“舜华”粽子因咸甜适口、品种丰富、包装精美、质量放心、价格亲民等突出亮点已经成为了吃货和送节的首选，是销售的大热门。

    多种口味 多种组合任你挑选

    在位于长沙市芙蓉中路一段461号新闻大酒店旁边的“湘品堂”湖南特产专卖店里，笔者看到货架上摆着各式各样、五花八门的粽子，有多种口味、多种组合任顾客挑选。

    舜华今年主打的五福粽，就有排骨粽、碱水粽、瘦肉粽、鸭肉粽、蛋黄肉粽五种口味。专卖店销售员向笔者介绍，今年上市的粽子虽然受原料价格上涨等因素影响，价格较往年略贵了一点，但舜华端午粽依然在争取把最大的实惠和利益带给顾客，单个粽子的价格为3.6元，自营门店的粽子优惠价格10元3个。此外还有售价在88元至198元不等的精美礼盒装，送节自用两相宜。另外考虑到部分人的习惯，商家在摆放商品时还特意把皮蛋、咸蛋等产品和粽子放在一起，方便顾客选购。

    严把质量关 市民安心过端午

    与此同时，湖南省工商行政管理局的工作人员提醒消费者，在选购端午粽子时一定要注意食品安全。

    那么怎样才能买到放心的粽子呢？业内专家指出，选购粽子要“七注意”“七不买”。

    “七注意”是：一是选择信誉度好的商家或卖场，二是认清知名品牌标识，三是冷柜温度必须达标，四是检查粽子包装是否完好无破损，五是仔细阅读标签，认准QS标识，六是保存购买凭证，七是一次不要购买过量并按照要求加工和储存。“七不买”：一是不买流动商贩露天加工的粽子，二是不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，三是不买温度不达标的粽子，四是不买没有包装的速冻粽子，五是不买拆包零卖的速冻粽子，六是不买粽叶鲜绿的粽子，七是不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。

    此外，据“湘品堂”专卖店吴总介绍，公司凭借经营临武鸭、东江鱼、湘西牛肉等产品的成功经验，对粽子的营销更加注重口味的差异化。同时，严把质量关也是其获得成功的关键。舜华端午粽都采用了真空包装保鲜工艺，不添加任何防腐剂。袋装粽子袋子上都有“QS”质量安全标志，生产地、生产日期及保质期等一个不少。一位市民边挑选粽子边告诉笔者：“粽子都有了‘QS’质量安全标志，味道也好，吃起来令人放心！”

    ■黄唯  李伟霞