本报7月9日讯  “几乎每天都有吃夜宵吃坏肚子的病人，一周以来，类似的病人已超过10人。”省中医院脾胃病科主任张洪勤教授说，近来急性胃肠疾病病人骤增。

    家住长沙侯家塘的马先生夏天最爱和三五好友一起吃夜宵。7月2日晚上，他和朋友吃了不少小龙虾和烧烤，还喝了几瓶冰啤。结果当晚他拉了五六次肚子，第二天一早就被送到了省中医院。

    张洪勤教授介绍，腹泻患者频发的原因，多与夜宵不洁有关。据了解，大排档食物需求量并不固定，夜宵摊上的小龙虾、烧烤的肉类海鲜多数是加工过的半成品，很难做到新鲜干净。而大排档环境不卫生，容易滋生细菌。

    夜宵“冰啤酒+小龙虾+各类烧烤”这样一冷一热的常见搭配对胃肠刺激过大，长此以往影响消化功能。

    张洪勤介绍，一般情况下，吃了不卫生的东西1—2天内会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，情况严重的甚至会出现休克、肌肉疼痛、便血等中毒表现，更甚者危及生命。

    提醒

    夜宵宜在睡前3- 4小时吃 

    张洪勤提醒，对于作息正常的人，吃夜宵容易使人肥胖，影响睡眠，还可能诱发胰腺炎、糖尿病等。而熬夜的人，可适当吃夜宵，夜宵宜在睡前3-4小时吃。 他建议，夜宵除了要保证新鲜卫生以外，还应尽量选择清淡、易消化的食物，最好是乳制品，如牛奶、酸奶、豆浆等。主食可选择吃面包、馒头、饼干、粥等等，此外，可以适当吃点水果。

    ■记者  洪雷  实习生  胡紫烟

    通讯员  陶艳