在人们的日常生活中,往往有这么一种倾向:“春生夏长,秋收冬藏”,故认为秋冬最宜进补,也最适合饮用保健酒。实际上,保健酒主要以养生健体为主,有保健强身的作用,四季皆宜饮用。如作为保健酒的先行者和典型代表的劲酒,就具有抗疲劳和免疫调节的保健作用,适宜四季适量饮用。
传统养生理论认为春属风,夏属暑湿,秋属燥,冬属寒。春季多风,“风为百病之长”,具有轻扬开泄、善动不居的特征,适量饮用保健酒可以抗疲劳和增强免疫力。夏属暑湿,易耗气伤津,营养损耗较大,更应坚持饮用保健酒;研究发现,在夏季饮用保健酒时,将保健酒加冰或冰镇,不仅使其冰凉爽口,而且还可以降低保健酒溶液体系的温度和分子的能量,可以促进有效功能因子在体内的吸收,从而更好地起到身体保健的效果。秋冬季寒凉干燥,易伤阳气,更适宜饮用保健酒。由此可见,四季均适宜饮用保健酒,长年坚持适量饮用,可从根本上调节人体内环境,使人体顺应四时之变化,恢复动态平衡。
除“常饮质量好、度数低的酒”之外,“饮法得当”也是古人饮酒养生的重要经验之一。这就像“劲酒虽好,可不要贪杯”这句广告语所说的那样,“适量饮酒、健康饮酒、文明饮酒”应该是新时代的饮酒新理念。