本报12月1日讯  昨日上午，长沙市食品安全行政管理专题培训班开班，邀请专家为长沙市区县食安委成员单位监管人员、各区县乡镇街道分管领导授课，课程围绕提升综合协调、依法监管、风险监测、媒体应对、应急处置能力等展开。

    长沙市副市长陈献春表示，力争全市培训食品安全各类人员达到10万人以上。同时，把监管人员的培训纳入年度工作计划，确保各级食品安全监管人员每人每年接受不少于40小时的食品安全集中专业培训。长沙将建立健全食品生产经营者培训制度，坚持“先培训后上岗”，定期对所有食品从业人员，尤其是企业负责人和质量安全管理员以及小作坊、小摊贩、小餐饮从业人员，开展食品安全知识、法律知识以及行业道德伦理的宣传教育。

    ■记者 何志华 通讯员 余炳枪